La carta
BURGERS
Hamburguesas de 200gr de Vaca madura Charolais servida con pan artesano y patatas fritas
Pulled pork
NOVEDAD: carne de cerdo desmechada, cocinada a baja temperatura, ahumada a la brasa, con cebolla marinada, y guindilla vasca.
Churrasco
NOVEDAD: Churrasco, de ternera, cocinado a baja temperatura, terminado a la brasa con salsa chimichurri, boniato, y pimientos del padrón.
Clásico
Con lechuga, tomate, pepinillo, cebolla tierna y mostaza
B&B
Con pancheta en doble cocción, lechuga, tomate, pepinillo y salsa de mostaza y estragón
Mediterráneo
Con anchoas «O», tomate semiseco, paté de aceitunas negras y espinacas baby (NO DISPONIBLE)
El señorito
Con foie micuit, rúcula, cebolla caramelizada
California
Con aguacate, bacon, lechuga, tomate y mahonesa japonesa
México
Con cebolla marinada en lima, cilantro, jalapeño salvaje, tomate, crema agria y salsa picante
Doble Cheeseburger
Con abundante queso cheddar, lechuga, tomate, pepinillo, mostaza y salsa barbacoa
New Yorker
Con queso cheddar, bacon, cebolla caramelizada, lechuga,tomate, mostaza, pepinillo y salsa barbacoa
Ibérico
Carne picada de cerdo ibérico d.0., queso de Mahón, pimiento asado y salsa de mostaza y estragón (NO DISPONIBLE)
Pastor
Carne picada de cordero espieciado estilo árabe, tomate, lechuga, salsa de yogurt y cebolla caramelizada
Indiano
Carne picada de pollo de corral con chutney de cebolla al curry, salsa de yogurt griego y lechuga
Burger Mallorquina
(NO DISPONIBLE)
Burger Mantovana
(NO DISPONIBLE)
Burger Triple B
(NO DISPONIBLE)